Recette en images : les mini-chaussons aux pommes

Vous recherchez une recette simple pour le goûter ? Ne cherchez plus ! Cet article est fait pour vous.

Cette recette facile à faire et délicieuse comblera les petits comme les grands à l’heure du goûter comme du dessert.

Elle ne nécessite pas beaucoup d’ingrédients et peut s’accompagner de glace, de crème liquide…

 

Ingrédients:

– 1 pâte feuilletée

– 3 pommes

– 50 g de beurre

– 60 g de sucre

– 1 jaune d’oeuf

 

Recette :

1 ) Pelez et coupez les pommes en petits cubes

recette de cuisine

recette de cuisine

2) Dans une poêle, faire fondre le beurre, ajouter les pommes et le sucre. Faire cuire à feu moyen pendant environ 15 minutes.

recette chausson au pommes

3) Une fois votre « compote » prête ( les pommes fondantes et légèrement caramélisées ) laisser refroidir et faites préchauffer votre four à 180° ( thermostat 6 ).

chaussonpommes7

 

4) Une fois refroidies, écrasez grossièrement les pommes à l’aide d’une fourchette.

recette en image chausson pommes

5) Etalez votre pâte feuilletée, et formez des ronds identiques à l’aide d’un verre, d’une tasse à café…

 

6) Déposez un peu de compote au centre des ronds et mettez légèrement du jaune d’oeuf sur les contours à l’aide d’un pinceau, pour que le chausson ne s’ouvre pas pendant la cuisson.

recette chausson pommes

chaussonpommes4

 

7) Repliez sur eux-mêmes les ronds et, à l’aide d’une pointe de couteau, appuyer légèrement sur les bords pour faire coller la pâte et donner de jolies formes à vos chaussons. Une fois formés, appliquez du jaune d’oeuf sur les chaussons afin de les faire dorer au four.

chausson aux pommes

chausson aux pommes

 

8) Enfournez pour 15 minutes.

Vous pouvez déguster les chaussons tièdes ou froids accompagnés d’une boule de glace à la vanille, d’un filet de crème liquide ou encore d’une sauce au chocolat

Bonne dégustation !!

chausson aux pommes

cours de cuisine

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