La pâtisserie n’est pas seulement un art culinaire. Pour qu’un gâteau soit réussi, il doit non seulement être réalisé avec de bons ingrédients, mais le pâtissier doit aussi avoir un oeil artistique.
Le gâteau est une sorte de sculpture temporaire, qui doit être un régal pour la bouche et les yeux. Il existe des concours des meilleurs pâtissiers un peu partout dans le monde. Ils sont notés sur de nombreux critères culinaires mais aussi visuels. Tout doit être exécuté à la perfection.
Comme vous pourrez le constater dans cette sélection de gâteaux ci-dessous, certaines personnes usent de beaucoup de créativité et ne manquent pas d’originalité pour préparer de magnifiques pâtisseries. La plupart utilisent des références culturelles liées à la musique, le cinéma ou la littérature. En résumé, ces pâtissiers, amateurs ou professionnels, ont beaucoup de talent !