Le « Latte Art » est une technique de réalisation de dessins ou motifs sur la surface d’un café , chocolat chaud ou capuccino, à l’aide de mousse de lait ( mousse se dégageant du lait lorsqu’on le chauffe ).
Aujourd’hui, les baristas du monde entier rivalisent de créativité et repoussent les limites de l’imagination en nous présentant des dessins si bien exécutés qu’ils ne nous donnent pas envie de boire notre café !
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